農業経営

野菜の無人販売が最強の経営手法である理由【経験者にインタビュー】

野菜の無人販売
野菜の無人販売に興味があるけど、実際のところどうなの?許可は必要?盗難されたりする?具体的な始め方は?

 

上記の方に向けた記事です。

 

本記事の内容

  • 無人販売のメリットとデメリット
  • 野菜の無人販売に許可は必要か
  • 無人販売に必要なもの
  • 注意点

この記事は、千葉県船橋市にある農家さんのネット販売支援団体【ファームコネクト】が書いています。

 

2020年9月に創業とまだ若いですが【船橋市役所農水産課】さまや【船橋市観光協会】さまにもご支援いただいている組織です。

 

HPを作成したり、クラウドファンディングへの出品代行をしたり、web広告を運用したり…

 

様々な媒体を活用して、農家さんのネット進出をお手伝いしています。

ファームコネクトのプロフィール
プロフィール

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本記事はこの方へのインタビューをもとに書きました

芳蔵園の加納様

ファームコネクトの顧客でもある、千葉県の果樹農家【芳蔵園】の加納さまにお話を伺ってきました。

 

芳蔵園さまの販路は「通販」「直売所」「無人販売」の3つ。

 

今回はこのうちの「無人販売」についてインタビューしました。

 

結論から述べると、無人販売について非常に良好な印象を抱かれており、これが将来の「最強の経営」かもしれないとお話されていました。

 

野菜無人販売のメリット

野菜の無人販売のメリット

  • 半自動化が可能
  • 新鮮な状態で届けられる
  • コロナ渦でニーズが高まっている

最初に、無人販売のメリットをお伝えしていきます。結論から述べると上記3点がメリットです。

 

それぞれ説明していきますね。

 

半自動化が可能

無人販売は、朝の小一時間で野菜や果物を収穫し、それを並べるだけでその日の営業を始めることができます。

 

一度スタートすれば、あとはたまに商品を確認して、無くなっていたら補充するだけ。ほぼ自動で営業して稼ぐことが可能です。

 

稼ぎは立地や商品の量にもよりますが、例えば100円の作物を1日で50個販売すれば、15万円/月(年間180万円)ほどの収入が得られます。

 

ほぼ自動と考えると、かなり大きな収入ですよね。

 

新鮮な状態で届けられる

スーパーや市場に出荷するよりも新鮮な状態で消費者に届けられます。

 

また、中間マージンを取られることがなくなり、より安価で購入していただくことが可能に。

 

芳蔵園さまも「新鮮さと安さ」でお客様に喜んでいただくことが多かったそう。(なんとお客さまから喜びの手紙も頂いたとか)

 

コロナ渦でニーズが高まっている

混雑しているスーパーに行かなくて済むため密を避けられて有難いという声も多かったそうです。

 

昨今は人混みに対して敏感になっている消費者が多いので、無人販売のニーズが高まっているといえるでしょう。

 

メリットをまとめると…

半自動で収入を得つつ、お客様にも喜んでもらえる!

 

野菜無人販売のデメリット

  • 無人販売だけで生計を立てることは困難
  • 売上に波がある
  • 盗難のリスクがある

次に、無人販売のデメリットをお伝えしていきます。上記3点をそれぞれ説明していきます。

 

無人販売だけで生計を立てることは困難

売る相手(地域)に限りがあり、大きく稼ぐことは難しいでしょう。

 

もちろん既に述べた通り、半自動と考えると十分すぎるほどの収入が得られます。

 

しかし、無人販売だけで生活していくのは厳しいのが事実です。

 

複数ある収入源の一つ程度で考えておくのが吉です。

 

売上に波がある

売上が天候・曜日に左右されやすく、安定しないというデメリットがあります。

 

具体的には、雨の日や平日の午後は売れ行きが芳しくないとのことでした。

 

また、立地によっても売上は大きく変わってきます。

 

不確定要素の多さによって、売上に波があることが無人販売のデメリットです。

 

盗難のリスクがある

やはりある程度の盗難は避けられないのがデメリット。

 

100円なのに1円しか払わない方や、そもそも一切払わない方が一定数いらっしゃったそうです。

 

デメリットをまとめると…

売上に限りと波があり、盗難リスクも低くない

 

野菜の無人販売に許可は必要?

野菜の無人販売に許可は必要?自身が所有する土地の敷地内であれば、許可は不要です。

 

また、野菜の販売自体にも許可は不要であるため、どなたでも気軽に始めることができます。

 

加工食品を販売する場合は許可が必要なので注意!

 

野菜の無人販売に必要なもの

  • 野菜や果物
  • 棚or無人販売機
  • ポップや装飾など
  • 金庫など

ここからは、実際に無人販売を始めるにあたって必要となるものをお伝えしていきます。結論から述べると上記4点が必要です。

 

それぞれ説明していきますね。

 

野菜や果物

野菜や果物

当たり前ですが、「商品」が必要です。

 

採れたての作物を洗って、消費者に提供できる状態まで持っていきましょう。モノによっては袋詰めを要するものも。

 

野菜無人販売の棚

無人販売を始めるには棚が必要です。

 

棚の調達パターンは以下の2パターン。

 

自分で作る

費用を抑えたい方はこちら。大きなものでなければ1日で製作することも可能です。

 

必要なものは木と釘、そしてリンスのみ。お近くのホームセンターで揃えることができます。

 

業者に頼む

「無人販売 売り台」で検索すると、業者さんのサイトがいくつか出てきます。

 

相場は【10~15万円/台+運賃】といったところでしょうか。

 

少しお値段が張りますが、オシャレなものも多いので、お財布と相談ですね。

 

無人販売機

野菜の無人販売機

出典:https://jidohanbaiki.jp/business/locker-type/

棚ではなく、大型ロッカーのような無人販売機を活用するのも手です。

 

盗難の恐れが限りなく低いこと、機種によっては温度調節ができるものがあることが特徴。

 

しかし、値段が高いこと(中古でも30万円〜)と、お客さまに商品を手にとって鮮度を確認してもらうことが出来ない点がネックでしょう。

 

もっと詳しく

費用を徹底的に抑えたい方は長机を使用するのもアリ!しかし、どうしても質素に見えてしまったり、机ごと盗難される可能性が生じるというデメリットがあります。

 

ポップや装飾など

ポップや装飾など

値段や商品情報をお伝えするためのポップが不可欠です。

 

ただ値段を示すだけのものではなく、商品の魅力をアピールできるようなポップにする必要があります。

 

芳蔵園さまによれば、レシピをポップに載せると消費者に喜んでいただけたそうです。

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金庫など

お金を入れる金庫も必須です。

 

金庫ごと盗難される恐れがあるので、しっかり固定できるものにする必要があります。

 

「キャッシュボックス」で検索すると手頃なものが見つかります。

 

あるいはPayPayで決済を済ませてしまうのも手です。

 

paypayは完全無料で利用できるQRコード決済ツール。

 

場所を取らないですし、お手軽に使用開始できるのでオススメです。

 

詳細はPayPay公式サイトをご確認ください。

 

野菜の無人販売は税金がかかる点に注意!

野菜の無人販売は税金がかかる点に注意!

無人販売で得た収入は課税の対象です。

 

毎日帳簿をつけて、申告を忘れないようにしないと脱税になってしまうので注意です。

 

野菜の無人販売まとめ

野菜の無人販売まとめ

以上、野菜の無人販売についてでした。

 

売上に限界があったり、盗難のリスクが生じるというデメリットはありますが、やはり半自動で収入を得られるのは大きなメリットです。

 

お客さまから直接喜びの声をいただけるのも、やりがいに直結するでしょう。

 

無人販売のみで生計を立てることは困難ですが、一つの販路として活用してみてはいかがでしょうか?

農家さんのネット販売を支援しています

船橋市役所農水産課

船橋市観光協会

  • 新しく販路を開拓して農園の収益をアップさせたい
  • ネット販売に興味があるけど最適な方法が分からない
  • 誰かに頼みたいけど、騙されたりしたら怖いし、信頼できる人や会社が分からない
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こんな農家さんに向けて、本サイトの運用団体であるファームコネクトはネット販売を支援しています。

 

サポートしている農家さんの中には、ネットでの発信を開始して1ヶ月半で日商29万円を記録したり、半日で売上36万円を達成した農家さんも。

 

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ファームコネクトは農業専門のネット販売サポーターとして、「農作物の販売」に特化したノウハウを駆使することで農園の収益アップに貢献します。

 

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